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Ce Que Vous Mangez

10 juin 2013

Tagliatelles aux épinards et aux champignons

Aujourd'hui je vous propose un bon petit plat,

"Tagliatelles aux épinards et aux champignons"

Pour cette réalisation vous devrez compter 15min de préparation ainsi que 20min de cuisson !

-Pour 4 personnes (possibilité de grossir les doses il faut juste être bon en mathématiques ;) :

  • 400 g de tagliatelles fraîches
  • 200 g d'épinards frais
  • 200 g de champignons de Paris
  • 30 cl de crème liquide
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • herbes
  • sel, poivre

-Préparation :

1. Faites cuire les épinards dans un fond d'eau salée. Égouttez-les et réservez.

2. Lavez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une gousse d'ail hachée. Ajoutez la crème et les épinards. Salez, poivrez. Ajoutez des herbes selon vos goûts.

3. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.Égouttez-les et placez-les dans un plat ou des assiettes individuelles.
4. Nappez les pâtes de sauce, servez bien chaud.
1

Faites cuire les épinards dans un fond d'eau salée. Égouttez-les et réservez.

2

Lavez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et une gousse d'ail hachée. Ajoutez la crème et les épinards. Salez, poivrez. Ajoutez des herbes selon vos goûts.

3

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.Égouttez-les et placez-les dans un plat ou des assiettes individuelles.

4

Nappez les pâtes de sauce, servez bien chaud.

 

Vous pouvez rajoutez des petites tomates !!

 

Tagliatelle 

Voici a quoi votre plat doit ressembler !! ;)

BONNE APPETIT !

 

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9 juin 2013

Diner

Petite entrée originale qui plait aux enfants ;) !

"Muffins jambon-fromage"

Pour cette réalisation il vous faudra compter une préparation de 10 minutes et 20 bonnes minutes de cuisson !

Voici tout les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette réalisation :

-Pour 6 personnes :

  • Pour 6 muffins :
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs entiers
  • 1 yaourt nature
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
  • 75 g de fromage rapé
  • sel, poivre

-Préparation :

1Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.

2Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.

3Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Pour finir... On peut remplacer une partie du fromage râpé par du parmesan et le jambon par des lardons.

Après avoir bien travailler je vous dit :

BONNE APPETIT ! ;)

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